市场监管总局发出倡议:春节期间制止餐饮浪费

作者:动态 来源:新闻 浏览: 【 】 发布时间:2023-01-29 03:41:38 评论数:

红星新闻网1月20日讯据“市说新语”微信公众号消息,市场市场监管总局1月19日向广大餐饮服务经营者,监管特别是总局制止婚宴寿宴、年夜饭和自助餐的发出经营者,以及消费者发出如下倡议:

一、倡议春节餐饮落实主体责任,期间制止餐饮浪费。浪费餐饮服务经营者要主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,市场在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,监管引导消费者按需适量点餐。总局制止

二、发出优化经营理念,倡议春节餐饮强化企业自律。期间餐饮服务经营者要在保证食品安全基础上,浪费在原料采购、市场加工制作、供餐服务的全过程中厉行节俭,减少餐厨垃圾,培育行业新风。

三、创新服务理念,推动文明餐饮。餐饮服务经营者要主动提供打包服务,提供公勺公筷,推广“半份菜”“小份菜”,引领“过春节讲节约”的节日新风尚。

四、转变消费理念,践行“光盘行动”。消费者要摒弃“好面子、讲排场”的陋习,自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理、剩菜要打包。

五、注重家风传承,倡导绿色生活。家庭要积极弘扬传承勤俭节约的良好家风,从珍惜一粒米、一滴水做起,倡导绿色健康生活模式,减少案板浪费、冰箱浪费。

一粥一饭,当思来之不易。让我们以餐桌文明引领社会风尚,以理性消费引领绿色低碳生活,争做制止餐饮浪费的宣传者、践行者,过一个温馨、节俭、文明、和谐的春节!